1) Celkem 12 280kJ – 1 porce 520kJ

3x 250g - Kysané smetana (10% tuku)
2x 250g - Nízkotučného tvarohu
350g - dětských kulatých piškotů
500g - ovoce čerstvé (nebo naložené v light nálevu)
želatina Dr. Oetker

nebo
2) Celkem 12 130kJ – 1 porce 505kJ

3x 250g - Kysané smetana (10% tuku)
500g - Bílého jogurtu
350g - dětských kulatých piškotů
500g - ovoce čerstvé (nebo naložené v light nálevu)
želatina Dr. Oetker

nebo
3) Celkem 13 779kJ – 1 porce 574kJ

3x 250g - Kysané smetana (10% tuku)
3x 190g - Zakysané smetany
350g - dětských kulatých piškotů
500g - ovoce čerstvé (nebo naložené v light nálevu)
želatina Dr. Oetker

Pozn: Aby to více chutnalo, přidala jsem do mléčné směsi uvařený vanilkový pudink z jednoho sáčku. Energetická hodnota moučníku se sice trochu zvýší (cca 300kJ), ale je to chutnější a chutná to i lidem, kteří nemusí dodržovat dietní režim.

Popis:

Všechny mléčné ingredience (viz jeden z receptů výše) smícháme v misce (případně i uvařený a vychladlý pudink). Část mléčné hmoty odděláme na potření moučníku.

Na dno půlkulaté mísy, kterou jsme vyložili potravinářskou folií, naskládáme první vrstvu piškotů. Na tuto vrstvu přidáme lžící vrstvu mléčné hmoty a pokračujeme piškoty do půlky mísy. Pak na vrstvu hmoty naskládáme půlky kompotovaných meruněk ( z dia nálevu ) a znovu zakryjeme hmotou. Pokračujeme piškoty a střídáme je s mléčnou hmotou. Povrch ukončíme piškoty,které lehce přimáčkneme a povrch uhladíme.
Ovoce bude tvořit pouze prostřední jednu vrstvu.
Moučník dáme na 24 hodin do ledničky.

Druhý den vyjmeme z ledničky a opatrně vyklopíme. Odstraníme folii a povrch moučníku potřeme odloženou mléčnou směsí.

Pak na moučník klademe různé ovoce po celém povrchu. Aby ovoce z moučníku nesjíždělo, zafixujeme je párátky.

Podle návodu na sáčku připravíme želatinu a lžící hned poléváme moučník.

Párátka odstraníme po zaschnutí želatiny.

Zdroj: sešit s recepty, další informace o dietním režimu na adrese: www.stob.cz