Vareni.cz – webové stránky, kde naleznete velké množství inspirace, tipů, novinek nejen ohledně kuchařského umění. Čekáte důležitou návštěvu, má vaše ratolest narozeniny a chcete udělat překvapení v podobě netradičního menu. Nebo snad sbíráte recepty? Server vareni.cz vám toto vše nabízí. Tématické články jsou pro vás pravidelně doplňovány a samozřejmě neschází ani diskuse návštěvníků.
Praha 13. září 2007 - Recepty roztříděné dle země původu, rychlosti přípravy, ingrediencí nebo chodů jsou přehledně srovnané. Trendy, gastroslovník, tipy jak mít např. kynuté těsto křehčí a chutnější,
to vše poskytuje portál vareni.cz. Nezapomnělo se ani na děti a jejich stravování, jak ve školních jídelnách, tak po celý den včetně stolničení a etikety.
Už pátý rok se společnost MITON CZ snaží všem gurmánům nabízet nové recepty, rady nebo tématické články typu „jak ušetřit v kuchyni“. Zajímavosti o houbách, nejlepším využít bylinek či recept na výrobu svého oblíbeného koktejlu. To vše se dozvíte na zmiňovaném portálu. Aktuálně od května 2007 je spuštěno i diskusní fórum, kam každý návštěvník může přispět svojí radou či vznést dotaz. „Jedná se o další praktickou a oblíbenou službu, kterou webové stránky nabízejí svým uživatelům,“ říká Jana Machalová, projekt manager serveru a pokračuje: „Naším cílem je nabídnout čtenářům možnost získat odpověď i na velmi specifické dotazy. Zřízení diskusí na stránkách vareni.cz tuto možnost plní prakticky online." Včasné plnohodnotné odpovědi a rady z řad ostatních uživatelů většině nám ušetří nemálo času. Vedle komentářů u jednotlivých receptů tak návštěvníkům přibývá další možnost sdílení svých zkušeností a znalostí. „Na odbornější dotazy odpovídají naše redaktorky, ale
s většinou dotazů si dostatečně poradí sami uživatelé." doplňuje Jana Machalová. Témata jsou bez omezení přístupná pro všechny čtenáře. Přispívat svými komentáři na http://diskuse.vareni.cz mohou všichni registrovaní na portálu vareni.cz nebo v jiných projektech skupiny MITON CZ.
V nejbližší době se můžete těšit na celoroční soutěž, kde vyhrát může skoro každý. Připravují se
i informace ohledně nutričních hodnot, včetně jejich výpočtu pomocí kalkulačky a další nové
a zajímavé informace. Stačí sledovat webové stránky www.vareni.cz.

A zde jeden ze sposty receptů pro inspiraci:

Máslové řízky se sýrem

Ingredience:

Mletý černý pepř 1 špetka
Mleté maso 500g
Provensálské koření 1 – 2 lžiček
Vejce 1 ks
Sůl 1 špetka
Máslo na smažení 1 lžíce
Olej na smažení 1 lžíce

Na obalení:

Vejce 2 ks
Strouhanka 6 lžic
Hladká mouka 6 lžic

Postup přípravy receptu:

Umleté maso osolíme, opepříme, přidáme vejce, provensálské koření a dobře promícháme.
Na dlani utvoříme placku, na kterou vložíme silnější plátek ementálu a překryjeme ho další vrstvou masa. Dobře upevníme dlaněmi.
Takto připravené "karbanátky" obalíme v trojobalu a smažíme na horkém oleji s máslem zvolna po obou stranách.
Jako příloha k máslovým řízkům jsou vhodné vařené brambory a čerstvá zelenina nebo zeleninový salát.

Zdroj:www.aspen.pr