MED
Vypadá to, že jsme našli skutečný všelék

Včely i včelaři se nadřou, než se k nám na stůl dostane lžička medu. Jenže tento dar přírody není jen obyčejná potravina. Je to lék na mnoho neduhů a lékaři ho doporučují jako velmi účinný lék prakticky na všechny druhy nemocí. Med je považován za jedno z nejsilnějších přírodních antibiotik. Je známý především svojí schopností ničit bakterie. Předtím, než lidé začali používat chemicky vyrobená antibiotika, med byl nedílnou součástí domácí lékárny.

Další silnou zbraní medu je fakt, že může být užíván bez jakýchkoliv vedlejších účinků. A pak, ačkoliv je sladký, nemůže ve správných dávkách ublížit ani diabetikům.

Med je skvělým prostředkem ne nemoci srdce. Pravidelná snídaně s medem snižuje hladinu cholesterolu v krvi a cévách a chrání pacienty před infarktem. Med také ulevuje při zadýchávání a posiluje srdeční tep, vrací cévám a žilám jejich pružnost. Skvělý je také na artritidu, na infekce močového měchýře a na bolesti zubů. Med je tradičně skvělý na nachlazení či chronický kašel a skvěle pročistí průdušky. Je úspěšný i při léčbě bolestí žaludku a chrání od vzniku žaludečních vředů. Pravidelné užívání medu posiluje bílé krvinky v jejich boji s viry a bakteriemi. Skvělý je i na pupínky:či kožní infekce, léčí ekzémy i pásový opar. A jen pro zajímavost: lidé v Jižní Africe už odedávna první co ráno udělají je - kloktají jednu lžíci medu a lžíci skořice smíchané s horkou vodou.Jejich dech tak zůstává čerstvý po celý den. I kdyby jen to u medu zabíralo, stojí to zato.

Některé z potravinových doplňků na bázi medu obsahují beta-glukany. Ty jsou izolovány z exotických asijských hub, z hlívy ústřičné či z kvasinek a už tak významnou účinnost medu ještě zvýrazňují. Jednoduše řečeno, v kombinaci s medem či jinými včelými produkty se beta-glukan do těla dostává nejúčinněji.

Beta-glukany patří k sacharidům, které trávicí enzymy tenkého střeva nedokážou strávit. Rozštěpit je umí teprve bakterie žijící v tlustém střevě. Díky těmto vlastnostem vytvářejí v trávicím traktu živnou půdu pro probiotické bakterie, které pomáhají udržovat v dobré kondici střevní mikroflóru. Podílí se také na ochraně střevní stěny a jsou tak dobrou prevencí proti rakovině tlustého střeva i konečníku. Pomáhají zároveň stabilizovat krevní cukr tím, že zpomalují jeho vstřebávání. Podobným způsobem na sebe váží i různé toxické látky.

Vědci také prokázali, že betaglukany zlepšují hojení ran pacientů po operacích a pomáhají zlepšit stav organismu po ozařování nebo chemoterapii. A v současné době je testují při léčbě rakoviny zažívacího traktu, plic i žaludku a při léčbě neurologických nádorů. Používají je souběžně s nejmodernějšími biologickými léky. Zatím s velmi slibnými výsledky.

Beta-glukany nejsou jen v houbách a v kvasinkách, ale i v obilninách. Zvýšené množství jich obsahuje například oves a ječmen - zejména jeho nové bezpluché odrůdy. Hodně jich je rovněž v kvasnicích určených pro pečení nebo pro výrobu piva a v dalších druzích potravin. „Beta-glukany byly a jsou přirozenou součástí tradiční vyvážené stravy,“ vysvětluje doktor Ladislav Krajči , diabetolog z Ústřední vojenské nemocnice v Praze. „Problém je například v tom, že jsme se při průmyslovém zpracování potravin, třeba při vymílání bílé mouky, zbavili těch částí, které je normálně obsahují. A teď, když nám chybí, máme potřebu je zpátky doplňovat. Třeba ve formě potravinových doplňků. Ale vlastně jde jen o daň za to, že jsme se odchýlili od přirozené stravy.“

Beta-glukan je mukopolysacharid s mimořádným účinkem na zvýšení obranyschopnosti těla proti nejširší škále onemocnění, od opakovaných nachlazení až po onkologická onemocnění. Má současně výrazné antioxidační účinky. Je velmi dobře vstřebatelný, dobře se snáší s potravinami i léčivy. Beta-glukan také chrání organizmus proti záření z televizorů, počítačů, mobilních telefonů a dalších přístrojů, které jsou součástí našeho každodenního života. Má velmi pozitivní vliv na imunitní systém a řadí se k největším přírodním imunostimulátorům.

Autor: Jaromír Pohan